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Máquinas de café iperEspresso para pais ‘gourmet’

Com as máquinas de café espresso da illycaffè, qualquer pai pode ser um verdadeiro barista

Até bem pouco tempo restritas a bares, restaurantes e hotéis, as máquinas de café que compõem o Método iperEspresso, de tecnologia exclusiva da illycaffè, já podem ser encontradas em versões para uso doméstico.

Com um visual arrojado e, ao mesmo tempo, elegante, as novas máquinas da torrefadora italiana possuem um refinado processo de extração, além de um design primoroso.

Graças à tecnologia de ponta, você precisa de apenas um toque para obter um espresso perfeito. Aliados à praticidade das cápsulas de café illy (iperEspresso), os modelos X7 e X8 possibilitam fazer um espresso digno de um barista profissional. Neste processo, o café sai diretamente da cápsula, evitando que a máquina precise ser lavada por conta de resíduos do produto: simples, prático e perfeito.

As máquinas do Método iperEspresso estão à disposição em dois modelos operacionais: manual (X7) e semi-automático (X8), sendo que a X8 adapta-se a qualquer tipo e tamanho de xícara, já que conta com regulagem de altura da gaveta e da grelha onde a xícara será apoiada. A X8 ainda faz descarte automático das cápsulas usadas para um compartimento existente na própria máquina.

Além de práticas, as máquinas de espresso da illycaffè apresentam design exclusivo que é capaz de decorar e encher de estilo qualquer cozinha ou espaço gourmet.

ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS

* MÁQUINA FRANCIS FRANCIS! X8 (semi-automática)

Sistema iperEspresso: cápsula de café

Voltagem: 220V

Material do corpo da máquina: Resina ABS

Material da grelha: inox

Material da caldeira interno: inox

Capacidade do tanque de água: 0,65 litros

Controle de temperatura: eletrônico

PRINCIPAIS CARACTERÍSTICAS

- Luzes: indicadores de temperatura alta e falta de água na máquina

- Compartimento de extração interno para cápsulas iperEspresso

- Gaveta cromada

- Bico de vapor para aquecer leite e água

- Aquecedor de xícaras

- Regulagem da altura da gaveta e da grelha

- Descarte automático de cápsulas usadas

- Compartimento para até 7 cápsulas descartadas

- Cor: Preta

* MÁQUINA FRANCIS FRANCIS! X7 (manual)

Sistema iperEspresso: cápsula de café

Voltagem: 127V ou 220V

Material do corpo da máquina: Resina ABS

Material da grelha: inox

Material da caldeira interna: latão

Tanque de água: 1,2 litros

Controle de temperatura: eletrônico

PRINCIPAIS CARACTERÍSTICAS

- Luzes: indicadores de temperatura alta e falta de água na máquina

- Sinal sonoro: avisa quando a máquina está ligada ou há alguma anomalia

- Programa automático que otimiza a limpeza

- Bico de vapor para aquecer leite e água

- Aquecedor de xícaras

- Porta-cápsulas

- Cor: Preta e Vermelha

illycaffè Sud America

Tel.: (11) 2362-3888 / e-mail: infobrasil@illy.com

Rua Hadock Lobo, 1307 - 19º andar/ cj.193 - Cerqueira César, São Paulo/SP - CEP 01414-003

Sobre o Método iperEspresso

Este sistema inovador é integrado por três componentes: a cápsula que contém o blend illy, as máquinas para o preparo do café, denominadas X7 e X8, e as xícaras especialmente criadas em cristal fino pelo arquiteto Matteo Thun. As cápsulas, protegidas por cinco patentes internacionais, apresentam uma revolucionária forma de preparação do espresso, feita em duas fases. A primeira etapa é a hiper-infusão, na qual café e água são combinados sob pressão uniforme e precisa, garantido sabor e aroma excepcionais. Na segunda parte do processo – a emulsão –, o café passa por meio de uma válvula elástica, na qual é intensamente misturado com ar, produzindo um creme extraordinariamente denso, duradouro e aveludado, cuja consistência mantém-se durante mais de 15 minutos.

Sobre a illycaffè

Sediada em Trieste, na Itália, a torrefadora italiana illycaffè produz e comercializa um único blend de café espresso sob uma única marca, líder em qualidade. Presente em mais de 140 países, o espresso illy está disponível em mais de 50 mil dos melhores restaurantes e bares ao redor do mundo, onde, diariamente, são vendidas mais de 6 milhões de xícaras.

A espressamente illy, sua cadeia de franquia de cafeterias no estilo italiano, está presente em mais de 30 países com 230 lojas e espera em três anos abrir mais 120. Com o objetivo de espalhar a cultura do café, a illycaffè fundou a Universidade do Café, um centro de excelência, com quatorze unidades, que oferece treinamento prático e teórico sobre todos os aspectos do café para produtores, baristas e entusiastas. No Brasil, desde sua criação, em 2000, foram treinadas mais de 7 mil pessoas.

Mundialmente conta com aproximadamente 800 colaboradores e um faturamento consolidado de mais de € 283,4 milhões em 2009. Seu lucro líquido representou € 5,2 milhões e as exportações responderam por mais de 55% do total das vendas.

A illycaffè compra café verde arábica da melhor qualidade diretamente dos cafeicultores, por meio de parcerias que se baseiam na sustentabilidade e reciprocidade. A empresa estimula esta cooperação a longo prazo – com os melhores produtores de café do Brasil, América Central, Índia e África – fornecendo know-how e tecnologia, além de preços acima da média do mercado.

Por Leandro Buarque - ADS Assessoria de Comunicações